Korábban étteremlánc volt, most már egyetlen egységként üzemel a Casa Bonita, ahol a South Park 11. évadának 7. részében Kyle születésnapját tartották, Cartman pedig annyira el akart menni oda, hogy Buttersszel elhitette, meteor közelít a Föld felé.
Ahogy sok más vendéglátó egységet, úgy ezt (mármint a valódi, coloradói éttermet) is megterhelte a járvány, és miután a karantén kezdete óta zárva tartanak, áprilisban csődöt jelentettek.
Ezt látta lehetőségnek Trey Parker és Matt Stone, a South Park két alkotója, akik jelezték, szívesen megvásárolnák a Casa Bonitát. Már arról is beszéltek, hogy milyen változásokat eszközölnének, hogyan tennék jobbá a kaját, ami legendásan gyenge, de ez egy olyan hely, ahova az élmény miatt járnak a látogatók.
Jeff Bridges szenátor, valamint Jefferson megye hivatalos Twittere is örömmel fogadta a bejelentést, azonban sajnos a tulajdonos közölte, hogy nem érdekli az ajánlat, nincs tervben a hely eladása.
